大米的存儲

        1、用大蒜儲存米：

        防止大米生蟲的儲存方法有很多，大蒜儲存方法就是其中之一。將大蒜去皮，跟大米放進裝大米的袋子里，即可起到滅菌、驅(qū)蛾、殺滅火粉螨的作用。另外八角也可以起到類似的作用，但放入大米之前用手掰開，以使其效果更加明顯。

        2、用白酒儲存大米：

        將酒瓶豎直，插進大米中央，敞開蓋，讓酒瓶口略高于米面，然后將大米密封起來即可。為了能讓酒瓶在米中站穩(wěn)，而且還要密封，建議盡量把大米放在帶蓋的密封容器中，而不是袋子里。

        3、花椒儲存大米：

        花椒具有特殊的刺激性香味。這種香味可用來驅(qū)蟲，因此用花椒儲米也是可取的。

        具體有兩種方式可供選擇：

        一、將適量的花椒（一般40粒即可）放入鍋內(nèi)，然后加入梢多于浸泡存米布袋所需的水量。將水燒熱，晾涼，把存米布袋放入花椒水中浸泡約5分鐘，然后拿出來晾干。這時再裝入大米。大米就可以長時間存放也不蟲。

        二、將花椒放進透氣性好的紗布或薄布內(nèi)包成若干小包，然后將小包均勻地放在的各個角落，再系緊袋口即可。